Para ti mi querido blog, un cocodrilo que espera pacientemente volver a comer

Lo sé, te tengo abandonado. Hace meses que no te escribo, creo que lo mejor será sobornarte con una buena comida. No creas que no han pasado cosas gastronómicas interesantes. He hecho cursos, he probado delicias, acudido a foros y hasta entrevistado a grandes maestros de los fogones españoles. ¡Ayyy! Perdóname, intentaré enmendarme. Escribirte con más frecuencia y alimentarte de este gran placer que es comer.

 Aquí estoy, intentando recuperar el tiempo perdido, deseando ser más constante. Te voy a llevar a nuevos sitios...este mismo jueves abre en la Laguna una cervecería que te sorprenderá, te haré probar unas mermeladas estupendas, aprenderemos juntos un poco de protocolo en la mesa...ten paciencia, te lo iré contando todo. te llevaré y además cocinaremos juntos, platos sencillo y sin otro afán que divertirnos porque nosostros no somos cocineros. Y para que vayas abriendo boca te dejo esta tarta, casera, que nos llevó una tarde en casa, un poco de paciencia y algo de imaginación.

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